凤尾虾球烤箱版

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土豆去皮切片煮熟

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煮熟的土豆片家少许盐、胡椒粉、亚麻籽油压泥拌匀

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鲜虾去头微挑去虾肠留尾巴，用盐和胡椒粉腌制10分钟。取适量的土豆泥，放在中间一个只虾，再盖上一点土豆泥，用手团成圆球

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然后准备好面粉、鸡蛋液、面包糠，把最好的虾球分别沾上面粉、蛋液、面包糠

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摆在铺好油纸的烤盘上

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烤箱无需预热上下火150°烤20分钟，表面金黄即可