木耳炒山药

1

备好食材：山药和黑木耳

2

木耳泡发洗净，大蒜切片，香葱头切小粒

3

枸杞洗净后泡软

4

取几片青菜洗净，将青菜梗切块

5

山药去皮后切片，放入开水中和木耳青菜梗一起焯水2分钟

6

捞出过凉后沥干水分备用

7

油锅爆香蒜片和葱花

8

倒入山药片、木耳和青菜梗翻炒片刻

9

放入泡软的枸杞炒制片刻

10

最后调入盐，翻炒均匀即可出锅