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干豇豆回锅肉

快手菜 2024年09月24日 14:41 90 访客
1 干豇豆回锅肉菜谱图解

将干豇豆用开水泡发5分钟左右,将青椒洗净待用

2 干豇豆回锅肉菜谱图解

将鲜肉切成薄片(约2-3毫米厚),辣酱元母与肉片混合均匀码好,将辣椒切成丝待用

3 干豇豆回锅肉菜谱图解

将菜油下锅加热至油烟散尽,肉片下锅爆炒10-20秒,待肉片成船型(肉片两头卷跷)时起锅入盘,利用锅内余油,将干豇豆段和青椒丝下锅快速翻炒断生,同时将肉片下锅与干豇豆混炒均匀

4 干豇豆回锅肉菜谱图解

熄火起锅即可

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