霸王超市|孜然羊肉
家常菜
2024年09月24日 14:40 65
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准备羊腿肉,羊腿肉的品质很重要
2羊腿肉切片加入淀粉,料酒和味极鲜抓匀腌制15分钟
3香菜切2厘米段铺在盘底备用
4锅中倒入稍多油,七分热倒入羊肉,转中火,不停搅拌煸炸,直至表面焦黄
5如图即可,为了方便观察图片无美化,捞出备用
6另起锅倒油,稍热放入葱碎和孜然翻炒
7倒入羊肉翻炒,撒辣椒粉和白芝麻炒香
8撒盐,翻炒均匀
9出锅,吃的时候和香菜搅拌一下
10成品
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