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三杯鸡

快手菜 2024年09月24日 14:40 67 访客
1 三杯鸡菜谱图解

鸡翅根洗净两面都各划一刀,煮的时候比较容易入味

2 三杯鸡菜谱图解

葱切片,姜、蒜切粗粒

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热锅下油,1汤匙植物油加2茶匙香油,微热后放入葱、姜、蒜煸炒出香味

4 三杯鸡菜谱图解

放入鸡翅根,小火炒至两面金黄

5 三杯鸡菜谱图解

加入2茶匙生抽、2茶匙老抽、3茶匙料酒,开大火,烧开后煮2-3分钟

6 三杯鸡菜谱图解

然后加水没过鸡翅,烧开后盖上盖中火煮10分钟

7 三杯鸡菜谱图解

加入豆角,大火烧开后,中火烧制10分钟

8 三杯鸡菜谱图解

加入土豆,大火烧开后,中火烧制10分钟,10分钟后看看情况,土豆得是黄绿色很软的状态,土豆也要很松软才算OK,如果没达到,就得再点一点水继续烧,最后大火收汁即可

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