日式汉堡香酥肉饼

1

准备好材料

2

牛肉和猪肉剁成肉泥

3

牛肉和猪肉末与面包糠混合

4

然后分3次加入鸡蛋液拌均

5

加入纯牛奶一起搅拌均匀

6

加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均

7

搅拌均匀

8

加入切碎的洋葱搅拌均匀

9

挤入丘比蛋黄沙拉酱拌匀

10

然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次

11

在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞

12

锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟

13

翻面

14

盖上锅盖煎14分钟

15

用心形模具在胡萝卜上印个心形

16

锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟

17

锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀

18

充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀

19

起锅

20

淋上红酒酱汁

21

叉开看看

22

肉汁多多