青椒炒焖子

1

焖子切成2cm左右的四方块

2

香葱切碎

3

青、红椒先切条再切成四方块

4

热锅凉油小火把郫县豆瓣酱煸出红油

5

下入香葱炒出香味

6

大火倒入焖子炒匀后加适量生抽和糖调味，加少量热水烧开

7

倒入青、红椒块翻炒均匀勾适量水淀粉出锅