简易版辣白菜

1

白菜去掉外层不好的部分，把外表层清洗一下

2

擦干水分，切成四份。层层均匀撒上盐，腌制1-2小时至出水

3

腌制白菜过程中，准备好其他配料

4

将配料菜切成小块

5

准备好调味

6

将配料和调味一起用料理机搅拌成泥，辣椒酱就做好了

7

经过2个小时腌制，大白菜明显变软

8

腌好的大白菜挤掉水份

9

从大白菜根部开始，一层层抹上做好的辣椒酱，放入密封保鲜盒中，入冰箱冷藏腌制，24小时后就可以吃了