凉拌绝味千张

1

千张切丝

2

水发木耳提前泡软

3

锅中烧适量水水，开后下入千张焯水

4

木耳也焯水，千张和木耳焯水后捞出沥水晾凉

5

将千张，木耳，香菜，花生米一起倒入盆中

6

另取一个小碗，倒入蒜末，青椒圈，小米辣，喜欢吃辣的也可以放入适量辣椒面（我是最后放的自制辣椒酱），您入一勺热油备用

7

再取一个空碗，倒入两勺生抽，一勺醋，加盐，鸡精白糖调味儿并搅匀

8

再将拍扁的黄瓜加进去，倒入有料汁儿，再倒入调料汁，最后放入辣椒酱（前面做有料汁放过辣椒面的这里可以不放辣椒酱了）

9

搅拌均匀，即可食用