红油金针菇

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准备材料

2

金针菇去根，洗净。红椒洗净，切丝。葱洗净切段。

3

锅内放水，大火烧开后关火，放入金针菇焯水

4

捞出，用凉开水冲一下沥水备用

5

锅内放入少许油，大火烧开后，放入红椒煸炒熟

6

金针菇装盘，放上炒好的红椒

7

放入生抽，麻油

8

再放入小红油，撒上葱花后即可食用

9

拌匀即可食用