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柠檬红烧肉

快手菜 2024年09月10日 16:33 46 访客
1 柠檬红烧肉菜谱图解

新鲜我土猪五花肉洗净

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洗净的五花肉洗净切小方块

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清水煮沸,放入切好的五花肉,汆汤去血腥浮漂;PS:这种土猪肉的浮漂相对少,很干净

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锅中放一点点油,把五花肉炒出油,起锅,油在锅中

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放入白砂糖煸炒出糖色,再放入煎出油我五花肉,生姜、八角、柠檬皮、柠檬汁,红烧酱油、料酒均匀煸炒

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加入适量的沸水,大火煮沸之后改为中小火;

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不断翻炒至水煮煮干

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放蒜、盐、炒均收汁即可

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