照烧鸡翅

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这些都是食材，提前准备好

2

切刀：鸡翅清洗干净以后，双面划刀，正面2刀背面1刀，香菜切末

3

煎制：冷锅倒少量油，5成热放入鸡翅，小火慢煎，煎到两面金黄

4

调味：加入2勺照烧汁，均匀翻炒约30秒，此时不要加水

5

烧制：转中大火，继续翻炒30秒，让鸡翅上色入味

6

烧制：加入大半碗（饭碗）水，继续大火烧开，约3-5分钟

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完成：收汁后盛出控油，摆盘撒香菜末，即可上桌