嫩烤羊腿

1

羊腿切花刀，方便腌制入味；

2

大蒜切末备用

3

羊腿上撒盐腌制，

4

撒孜然粉腌制；

5

用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来

6

冷藏腌制4小时以上；

7

取出后分开包锡纸；

8

送入机器中，选加湿烤，烤制20min；

9

取出去处锡纸，放置烤网上继续；

10

中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次；

11

继续烤制，直到上色均匀，切开没有血色即可