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孜然豆腐

快手菜 2024年09月08日 14:05 64 访客
1 孜然豆腐菜谱图解

嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐

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嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块

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备好适量植物油,油的用量很少

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电饼铛刷上植物油,接通电源,预热

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放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能

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中途翻面,刷一层油,调入适量盐

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撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可

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