佛手瓜炒肉丝

1

准备食材

2

佛手瓜去皮，切开，去掉中间的籽，切成细丝。猪肉切丝备用嫩一点的佛手瓜中间没有籽。

3

锅里放油，放入肉丝，炒到肉丝变色后放入姜蒜

4

放入佛手瓜丝，快速的翻炒均匀。加盐，胡椒粉，生抽和蚝油调味。

5

炒熟盛起来，撒上葱花！

6

佛手瓜炒肉丝吃起来很脆口，简单又好吃的一道家常菜