无水葱油鸡

1

泰森童子鸡解冻，清洗干净

2

倒入料酒，盐，白胡椒，给鸡做个全身按摩，腌制1-2小时以上（想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜）

3

珐琅锅内倒入适量玉米油，用刷子刷匀，摆入大量姜片

4

摆入大量香葱

5

放入腌制好的童子鸡，盖上锅盖，中大火煮到有蒸汽冒出，转小火焖煮30分钟

6

用筷子戳一下，能轻松戳透鸡肉就是熟了！撒上葱花，辣椒段，香菜

7

倒入适量生抽

8

最后淋上一大勺热油即可！

9

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