肥牛金针菇

1

锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用

2

锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香

3

倒入黄灯笼辣酱，爆炒2分钟

4

加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟

5

放盐，大火煮至变色，倒入金针菇、料酒

6

大火收汁，出锅